2008.12. 3

potage

寒い季節はやっぱり暖まるものが食べたくなります。
ってことで、家に大量にあるジャガイモを見て…。
久しぶりにフードプロセッサーを出してきて、ポタージュを作ってみました! 意外と簡単に出来ました。

始めてにしてはまぁまぁ上出来かと。。。自画自賛(笑)
他の野菜のも美味しそうですよね! カボチャとか…。

しかし、目下の悩みは食べ物を美味しそうに撮れないことです。
今回は皿の色も悪かったと思うんですが…。
なかなか難しいですね!

2008.12. 9

ミュンヘン・クリスマス市

毎年行こう行こうと思いつつ逃していたミュンヘン・クリスマス市に、やっと行ってきました。
今年で７回目になるそうです。
なかなか食べる機会のない本場ドイツの味がすぐそこに。
おなじみシュトーレン。
やっぱりソーセージ。
そしてグリューワイン（ホットワイン）。などなど…
ちょっと小腹がすいていたのでハムとソーセージのズッパとグリューワインでいただきます。
ズッパはポトフのような感じでジャガイモがふんだんに入っていてなかなかボリュームがあります。もれなくドイツパンも２切れついてきます。そしてソーセージはやっぱり…おいしすぎですね。
初めて飲んだホットワイン。砂糖などが入っているので甘くて飲みやすいんです。シュトーレンは絶対あいますよ。シナモン入りのもあったりして色々楽しめそうです。
今年は期間を延長して12/24まで開催しているようなので、まだまだ行くチャンスはあります。
イルミネーションも点灯しているので暗くなってから行くのもまたオツですね。

迫りつつあるクリスマスを感じた一日になりました。

でもやっぱり欲しくなってしまうマトリョーシカ。。。

2008.12.17

Marimba

昨日は友達に誘われマリンバのコンサートに行ってきました!場所はkitara!

ちなみにマリンバとは、簡単に言えばでかい木琴のことで、木琴よりも低音です。それをマレット(ばち)で叩いて鳴らす打楽器で、起源はアフリカからだそうです。

今回のマリンビストはSINSKEという方で、色んなジャンルの音楽を取り入れたり、他にも作詞作曲や芸術プロジェクトもプロデュースしたり、まさに新進気鋭の若手マリンビスト!

演奏も、ピアノとパーカッションとのセッションで、カジュアルな感じでした。

そして、その感想は…

圧巻でした!!

そのマレット捌きの早いこと早いこと!!
特にリムスキー＝コルサコフの熊蜂の飛行は目にも止まらぬ連打(笑)世界は素晴らしいですね。

終盤には曲目になかったアメージングレイスをソロで演奏し、聞けば聞く程その音の深さが伝わってきてかなり引き込まれました。

あまり馴染みのない楽器かもしれませんが、ちょっとやってみたいと思いました(笑)

魅せられてMarimba

今夜もイルミネーションが綺麗です。

2008.12.24

UBUSUNA

先日ハンバーガーを食べにUBUSUNAに行ってきました。
なんとここは白老牛ハンバーガーが食べられるんです!!

前はtreasuresというお店で東京の沖縄料理店うぶすなとコラボレーションしてリニューアルしたそうで。
元々白老牛ハンバーガーを売りにしていたみたいです。
…知らなかった(笑)

ということでタコライスやチャンプルーなど沖縄料理も楽しめます!
気軽に入れる感じなので是非是非、白老牛を食べてみてください!

『OKINAWA DELI ＆ HAMBURGER UBUSUNA 』

北海道札幌市中央区南二条西9-1-13 ケンタク２－９ビル １Ｆ
0066-967-690749 （予約専用番号、通話料無料）
011-281-8089 （お問合せ専用番号）
[月～土] 11:00～21:00(L.O.20:30)
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