"journal"
| 2007/04/25 焼きたてはいかがすか〜 kat's_57  ってことでベーグルを焼いてみました!! 思い立ったが吉日。なんかベーグル食べたくなって、作っちゃいました(´▽｀)作ってみると以外と簡単で、２時間半くらいでできました。 ただ僕が参考にしたものによると『生地のキメが細かくなるまで最低15分以上こね続ける』量を２倍にしたので、まあ20分はこねよう! と全身全霊をかけてこねこね。けっこう長い…（ーoー；） かなり汗ばみました(笑) おかげでなかなかの出来栄え!!味もまぁまぁよく、とりあえず成功☆☆ 今回はオーソドックスにプレーンを作ったので、次はなんかかんか入れようと思っております♪ |
