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2012.1. 6
待ちに待ちました!!
みなさま、あけましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願いします。
昨年11月にお客様からいただいた手作りの干し柿☆
ぷっくりしてて食べ頃まではまだ… でしたが、
約1ヶ月でこんなに"ぺったんこ"になりました！
"ぎゅっ"っと甘みが凝縮しているんだろうなぁ〜
まずはそのまま食べたいです。
そしてお客様オススメの食べ方、
細かく裂いて塩揉みしたセロリや人参と和えて食べたいと思ってます！
北海道では干し柿作りは珍しいですよね。
自分でもいつか渋柿を入手して作ってみたいです！！
Profile
野村百美/momo
1976年１月生まれ,A型,滝川市出身。趣味 畑で野菜作り、アウトドア、旅行
1994年北海道理容美容専門学校卒業後、市内一店舗を経て、2000年shunと共に「MACRO」設立、サロンワークを中心に活躍。
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