MACRO

旅の記録　2019台北　食

台湾ではたっぷり美味しいものをいただいてきました！なのに毎度帰ってくる途中で、「あれも、これも食べ損ねた！！」とがっくりしてしまいます。いくら食べても食べ足りないほどの美味しいものがありまくりなのです。
その中から、今回のハイライト！





お客様オススメの手天品へ。無添加でいい素材を使ったシンプルな焼き菓子。やさしい味わいでついつい食べてしまう、そんなおやつがたくさんありました！日本語でお話ししてくれて、味見をさせてくれたり、その親切さにも心がほっこりしました。


雙連朝市[シュアンリェンザオスー]へ。朝から活気がある市場。思いおもいにぶらぶらして、おこわやフルーツを買って座って食べたり。




中でもここのお店のスープが絶品！市場から一本中に入った道にある屋台風のお店。やさしい味わいのスープに、レタスと白玉みたいなのが入っていて中には肉餡が。美味しすぎてスタッフ一同唸りました！　滞在中にもう一度行きたかったお店です。







旅中に食べたもの、その香りや味は記憶の何処かにずっと残っていて、また違う場所で似た香りや味を感じた時には訪れた風景が蘇る。だから惜しみなくその地の食を堪能したいのです。
この旅の美味しいの、ほんの一部！　振り返るほどにまた何度も行きたくなってしまうのです、台湾。